Truffe en chocolat Wikipédia La truffe en chocolat , ou truffe au chocolat , est une confiserie au chocolat inventée par Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry (Savoie), en décembre 1895.
Truffes au chocolat, recettes raffinées et festives Truffes au chocolat et caramel. Les truffes sont incontournables en période de fêtes ! J'ai voulu apporter ma touche personnelle à ce grand classique en ajoutant.
Recette de Truffes au chocolat Préparation de la recette : Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur. Le faire fondre au bain-marie.